由文化部和山东省政府共同主办的“第四届中国非物质文化遗产博览会”将于9月21日至25日在济南国际会展中心拉开帷幕，港式奶茶、台湾桧木、台湾高山茶、红珊瑚等来自香港和台湾的不少非物质文化遗产也将亮相，成为本届非遗博览会的一大看点。喜欢这些珍品的朋友可不要错过。

港式奶茶：体味地道港人餐饮文化

　　香港茶餐厅业为众多各国游客广泛了解和称道，而一杯丝袜奶茶在香港人心中地位举足轻重。

　　2010年香港咖啡红茶协会初向香港政府递交了把港式奶茶列入香港非物质文化遗产的申请，2014年这种传统餐饮成功申报为“非物质文化遗产”。

　　本届非遗博览会期间，香港咖啡红茶协会将在展会现场呈现港式奶茶技艺，您将能在现场看到香港奶茶的制作过程和技艺，还可以在美食专区现场品尝到香港奶茶的风味，体味港人地道餐饮文化。

台湾桧木：全球四大珍木之一

　　美丽宝岛台湾迷人娇丽的自然风光自不用说，其岛内更多的珍奇传统物品也令人深爱不已，传统手工艺的传承和发展在这里为人们所尊崇和喜爱。

　　本届展会期间，台湾展商将带来多种台湾本土的独特传统工艺物品。其中，全国四大珍木之一的台湾桧木将让您一品台湾魅力。

　　桧木制品珍奇独特，不仅因为其稀少珍贵，还因为其独特木质，加工品呈现高贵品质。

台湾高山茶：品味海拔1000米以上的宝岛茶香

　　大自然给予台湾宝岛偏爱不止是桧木，您所知晓的台湾高山茶也闻名遐迩。台湾高山茶被列为台湾非物质文化遗产。本届非遗博览会上，您将能品味到地道的台湾高山茶，感悟"茗者八方皆好客，道处清风自然来"的优美诗句。

　　台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内主要产地为嘉义县、南投县内海拔1500-1800米新兴茶区，因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，而茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，且芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，因此高山茶色泽翠绿鲜活。

“珊瑚王国”红珊瑚：大自然的美丽馈赠

　　红珊瑚，这美丽的大自然馈赠也是宝岛台湾的宝物之一。据说，全世界只有三个地方开发珊瑚：地中海、中途岛海域和东南亚海域。四面环海的台湾拥有约1600公里的海岸线，地处热带和亚热带，具有适合珊瑚生长的优越条件，因此，在台湾本岛东北部的苏澳、东南西南海域和南部的恒春半岛等地，都生长有丰富的珊瑚。由于台湾的珊瑚宝石品质良好，所以将近有百分之九十九都外销至国外，并被冠有“珊瑚王国”的美称。

　　珊瑚虽然是珊瑚虫分泌出的一种有机石灰质方解石，但古罗马人认为珊瑚具有防止灾祸、给人智慧、止血和驱热的功能，而在印度和中国，红珊瑚还是佛教七宝之一，因此，珊瑚不仅被作为首饰珠宝而且也作为一种吉祥物来佩戴。

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