非遗名录
柿子酒制作技艺
据相传和有关史料记载，柿子酒已有1800多年的历史。柿子酒是自然发酵的产物，时至今日，仍有许多柿子酒生产商采用自然...
非遗名录1092017-12-14
长清大素包制作技艺
长清大素包历史悠久，形成于清朝光绪年间，其中以西门里赵家大素包最为出名，赵君祥在生产过程中逐步对素包的馅料选择...
非遗名录1102017-12-14
崮山馍馍制作技艺
崮山馍馍源于长清崮山，始创于明末，盛于清朝。相传乾隆皇帝下江南，路经此地尝崮山馍馍味美香甜，大为欣赏，即兴御笔...
非遗名录2032017-12-14
木鱼石雕刻制作技艺
木鱼石又称木纹玉，呈紫檀色，质地细腻，纹理清晰，密度高，不渗水。木鱼石含有偏硅酸、锶、钼、锰、锌、硒等21种对人...
非遗名录1712017-12-14
孝里米粉制作技艺
早在汉朝时代，孝里米粉就已颇有名气，其制作技艺流传至今，米粉虽然好吃，但制作工艺十分考究，目前只有王庆福一家仍...
非遗名录1732017-12-14
玉谦旗袍
旗袍是中国女性的传统服饰，被誉为中华服饰文化的代表。济南玉谦旗袍是传统旗袍的典型代表，它始创于1890年，至今已有...
非遗名录1502017-12-14